Gratin de pâtes coquillages aux épinards
Une recette très simple pour faire manger des épinards aux enfants
Un gratin de pâtes, des épinards, quelques tomates
un peu de fromage râpé et le tour est joué… !
500g de pâtes coquillages
1 boîte d’épinards hachés
1 boîte de tomates en dés (400g)
100g de fromage râpé
25cl de crème fraîche légère
20g de margarine
Sel et poivre
Cuire les pâtes 8mn dans de l’eau bouillante salée
Les égoutter et réserver
Dans une poêle, fondre la margarine
Mettre les épinards, les faire revenir quelques instants
Ajouter la boîte de dés de tomates, mélanger cuire 5mn
Hors du feu, ajouter la crème, saler, poivrer, mélanger
Dans un saladier
Mélanger les pâtes avec la préparation aux épinards
Verser dans un plat à gratin
Préchauffer le four à 200°
Saupoudrer de fromage râpé et laisser gratiner 20mn
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