Cake bananes et noix à l'Air Fryer
Une recette sucrée à l’Air Fryer…NINJA
Un cake aux bananes et aux noix…
Simple, avec de la douceur et du craquant…
Cuisson à l'air Fryer...un essai réussi!!!
Juste quelques ajustements...je vous dis tout dans la recette!!!
Matériel
Un moule de 24cm de long, 9cm de large et 6cm de profond
Ingrédients
3 bananes bien mûres
200g de farine
11g de levure chimique
80g de sucre roux
60g d’huile de pépins de raisin
2 œufs
1 c à c de vanille liquide
50g de noix concassées
Préparation
Préchauffer l’Air Fryer
| BAKE | MEGAZONE | 160° | 5mn |
Mélanger la farine et la levure dans un saladier, réserver
Dans la cuve du robot équipé de la feuille, mettre
Les bananes coupées en rondelles, les écraser en vitesse 1
Ajouter le sucre, les œufs et la vanille, mélanger
Ajouter l’huile et mélanger en Vit 2 pendant 5mn
Repasser en Vit 1, ajouter le mélange farine et levure, mélanger
Ajouter les noix et mélanger à la spatule
Verser dans un moule beurré et fariné
Poser le moule dans la cuve de l’Air Fryer
Programmer
| BAKE | MEGAZONE | 160° | 35mn |
Au bout de 15mn de cuisson, entailler le dessus du cake avec un couteau
Poursuivre la cuisson
Au bout de 25mn, si le cake brunit trop, sortir le moule et l’envelopper de papier alu
Remettre le moule dans la cuve en coinçant le papier sous le moule
Il ne doit pas surtout pas s’envoler…
Il se collerait à la résistance, ce qui serait dangereux
Vérifier la cuisson avec un couteau, il doit ressortir propre
Laisser refroidir légèrement et démouler sur une grille
Placer sur un plat de service
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