Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Des cookies aux deux chocolats

Au coeur tendre et moelleux

Au bord croustillant

Au chocolat fondant

Un régal pour le goûter des enfants !

Ingrédients

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 œuf

1 c à s de sucre vanillé

50g de beurre ou de margarine végétale

1 pot de yaourt

150g de chocolat (moitié blanc et noir)

Préparation

Dans la cuve du robot, mettre

Le beurre, le sucre et le sucre vanillé, fouetter

Quand le mélange est bien mousseux

Ajouter l’oeuf, le yaourt, fouetter

Ajouter la farine et la levure, mélanger

Mettre le mélange au frais 1h

Ajouter le chocolat concassé, mélanger

Préchauffer le four à 190°

Préparer une plaque avec un silpat ou un papier cuisson

Avec une cuillère à glace,

Déposer des boules de pâte sur la plaque en les espaçant

Cuire 20mn

Sortir du four, laisser refroidir un peu

Décoller les cookies et laisser refoidir sur une grille

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Et parce que rendons à César ce qui est à César

Ma source : 

 http://12345petitsmomentsdegourmandises.over-blog.com/2019/04/cookies-moelleux-au-yaourt.html