Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Gâteau d'anniversaire, appareil photo

 

Voici un appareil photo à déguster pour mon "apprenti photographe"

qui fête ses 11 ans

Un cake fourré au nutella, recouvert de pâte d’amandes colorée

 

Pour le cake il faudra

4 jaunes d’œufs

1 œuf entier

250g de sucre

100g de fromage blanc

125g de farine

125g de maïzena

1 sachet de levure

100g de beurre mou

2 pâtes d’amandes

colorant naturel noir

réglisses : 2 rouleaux et 5 bâtonnets

1 bonbon rouge et 1 jaune

Préparer les pâtes d’amandes

Colorer 2 pâtes d’amandes en gris

Colorer un bout de pâte d’amandes en rouge

Malaxer les pâtes d'amandes en ajoutant du colorant petit à petit

jusqu’à obtenir la teinte souhaitée, filmer et réserver

Préparer le cake

Préchauffer le four à 180°

Mélanger la farine, la maïzena et la levure dans un récipient

Dans le bol du robot, fouetter les jaunes, l’oeuf entier et le sucre,

jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Laisser tourner le robot à la vitesse 1

Ajouter le fromage blanc, puis le mélange de farine et enfin

le beurre mou

Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte

Cuire 30 à 40mn

 

Laisser refroidir, couper le cake en 2 et le tartiner de nutella

Reconstituer et retailler pour obtenir un rectangle de 20cm

Couper un cercle avec un emporte- pièces d’environ de 8cm

pour réaliser l’objectif

Le poser sur le devant du rectangle en le collant avec un peu

de pâte à tartiner

Etaler la pâte d’amande sur le cake, recouper en laissant

une marge de 1cm et glisser dessous avec une spatule

Pour dessiner l’objectif, sélectionner des emporte-pièces

de différentes tailles et appuyer sur la pâte d’amandes

pour en tracer les cercles

Découper les boutons et les décors avec une douille de petite

taille dans les pâtes d’amandes rouge et grise

Les coller sur l ‘appareil

Planter les bougies sur des boules en pâte d’amandes

 



24/07/2018
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