Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Avoir du matériel

Pour pâtisser, il, est nécessaire d'avoir le matériel adéquat, il faut donc s'équiper!

 

Le minimum:Astuces, Pâtisserie, Matériel

 

des plaques pour cuire

 

un silpat, une feuille de cuisson en silicone qui vous permettra

de réussir toutes vos cuissons 

 

un cercle extensible pour avoir un large choix de taille de gâteaux

( trouvé facilement en supermarché )

 

une poche à douille avec plusieurs douilles, au moins 2,

une lisse de 1cm pour les macarons

une cannelée pour les décors

 

une balance pour des pesées précises

 

un rouleau de rhodoïd, de la hauteur de votre cercle, qui vous aidera

dans le démoulage de vos entremets

et donnera à votre fraisier une finition impécable

(attention ne sert pas pour la cuisson)

 

un batteur ou un robot si vous pouvez

 

On trouve ces produits sur Meilleur du chef.com (ci-joint le lien vers ce site )

un site de matériel et de produits dédiés à la cuisine et la pâtisserie)

Un investissement qui vous facilitera grandement la tache!

 

Bonne pâtisserie!!!

 

Matériel de cuisine et de pâtisserie



27/07/2017
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