Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Croustillant aux framboises

Des croustillants aux framboises

Des bouchées    acidulées   et croquantes

A déguster en dessert ou   au goûter

Ingrédients

 

Fruits

450g de framboises

65g de sucre

2 c à c de maïzena

Croustillant

100g de sucre

225g de farine

1/2 c à c de levure chimique

2 pincées de sel

1 œuf battu

1 c à c de vanille en poudre

125g de beurre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Beurrer et fariner le moule

Dans une casserole

Mélanger sucre, maïzena et framboises

Cuire 5mn, réserver

Dans le bol du robot, équipé de la feuille

Mélanger le sucre, la farine, la levure et le sel

Ajouter l’oeuf et la vanille, mélanger

Ajouter le beurre en morceaux, mélanger

La pâte doit ressembler à du sable

Verser la moitié de la pâte dans le moule, tasser

Etaler la préparation aux framboises

 

Emietter le reste de pâte sur les framboises

 

Cuire 40mn

Laisser refroidir, démouler

 

Couper en carrés, déguster

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Ma source:

Et parce que... " rendons à César ce qui est à César... "

http://www.lesgourmandisesdisa.com/2016/07/carres-aux-fraises-croustillants.html

 



14/05/2019
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