Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Gâteau aux figues

Encore un dessert d’automne…

Un gâteau aux figues fraîches…

Moelleux, tendre et parfumé...

Une recette empruntée au blog Philandcocuisine...

Un duo de charme pour une cuisine...de choc!

 

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Ingrédients

 

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280g de farine

120g de sucre

3 œufs

1 sachet de levure

100ml d’huile d’olive

100g de crème fraîche liquide

1 quinzaine de figues

Préparation

Préchauffer le four à 170°

Graisser un moule carré de

Tamiser le farine et la levure

Dans le bol du robot équipé de la feuille, vitesse 4

Fouetter les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse

Passer en vitesse 1

Ajouter la crème et l’huile, mélanger

Incorporer le mélange farine et levure petit à petit

Le mélange doit être bien lisse

Verser la pâte dans le moule

Couper les figues en deux, les déposer sur la pâte

 

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Enfourner et cuire 30mn

Saupoudrer de sucre et laisser refroidir

Découper et déguster...

 

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Et parce que... " rendons à César ce qui est à César... "

Ma source :http://philandcocuisine.canalblog.com/archives/2020/09/08/38522859.html

 

gâteau,figues-fraîches



24/09/2020
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