Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

  Dessert, Crumble, Pommes-raisins

4 pommes

300g de raisins secs

40g de beurre

6 c à s de cassonade

4 c à s de farine

½ c à c de cannelle

Peler, évider et couper les pommes en morceaux, les disposer au fond du plat

Ajouter les raisins secs

Préchauffer le four à 210°

Préparer la pâte à crumble

Mélanger le beurre et la farine en les frottant entre les paumes de la main

Ajouter le sucre, le sel et la cannelle, tamisés ensemble

Mélanger le tout jusqu’à la consistance d’un sable

Saupoudrer les pommes de ce mélange

Cuire 20mn à 210°

Laisser tiédir dans le four éteint 5 à 10mn