Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Escargots , les préférés des enfants

750g de farine

375g de beurre

300g de sucre glace

1c à s de vanille

3 c à s de cacao

2 c à s de lait

 

Pétrir la farine, le beurre, le sucre glace, la vanille

et le sel jusqu’à obtention d’une pâte

Couper la pâte en deux parties égales

Mélanger le lait et le cacao, ajouter à une des pâtes

pétrir pour homogénéiser le tout

 

Étaler les 2 pâtes entre 2 feuilles de film alimentaire,

Les poser l’une sur l’autre,

Les rouler ensemble en serrant légèrement

(la pâte chocolat à l’intérieur)

fFermer un boudin dans du film alimentaire 

Réserver au frais jusqu’au lendemain

 

Couper des tranches en tournant le boudin d’un quart de tour à chaque fois

 

Déposer les tranches sur une plaque

 

Cuire 10 à 12mn à 190° à chaleur tournante

 



29/07/2017
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