Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Ce matin les "petits loups" arrivent et rien pour" le petit dej"...!

Alors vite une recette de financiers vite faits et vite cuits!

80g de poudre d'amandes

60g de farine

150g de sucre

4 blancs d'œufs

100g de beurre

Préchauffer le four à 190° ( chaleur tournante )

Fondre le beurre 

Dans la cuve du robot, les blancs, la farine, le sucre et les amandes

Fouetter à la vitesse 3, 3mn

Ajouter le beurre fondu en continuant à fouetter

Remplir des moules à muffins

Cuire 20mn

Démouler et laisser refroidir sur une grille

Et parce que... " rendons à César ce qui est à César... "

Ma source :

https://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/beurre/dessert/financiers-minute