Gâteau à la semoule et à la vanille - du pain sur la planche.....ou nourrir sa tribu

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

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Gâteau à la semoule et à la vanille

Pourquoi pas mélanger de la farine et de la semoule pour faire un gâteau

Une idée tirée du blog de " une petite faim ", qui m'a donné envie d'essayer.

Voici donc, le gâteau à la semoule

Parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner… ! 

 

 

110g de beurre ou de margarine végétale pour moi

300g de sucre en poudre.

3 c.s de vanille liquide

3 œufs

300g de farine

200g de semoule fine

1 sachet de levure chimique

495g de lait

 gâteau, semoule, vanille

 

Préparation :

Sortir le beurre 1h avant de réaliser la recette

Beurrer et fariner le moule

Préchauffer le four à 180° .

Mélanger la farine, la semoule et la levure chimique, ensemble

Dans le bol du robot, équipé de l’accessoire feuille,

fouetter le beurre avec le sucre en poudre, jusqu'à obtenir une crème.

Laisser tourner le robot en vitesse 1

Ajouter les œufs , un par un ainsi que la vanille liquide

Ajouter petit à petit, le mélange, farine, semoule et levure

Délayer avec le lait en le versant en filet dans la cuve, bien mélanger

Verser la préparation dans le moule.

Cuire environ 45min, vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau

Démouler et laisser refoidir sur grille 

 

 



20/04/2018
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