Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Gâteau à la compote de pommes

Léger, sain et délicieux…et de saison...

Un gâteau à la compote de pommes…

Pour un petit-déjeuner ou un goûter…

Une recette simple pour un défi...

 

IMG_8819

 

Ingrédients

IMG_8813

 

300g de compote de pommes maison 

2 œufs

100g de farine

100g de poudre d’amandes

50g de sucre roux

60g de margarine végétale ou de beurre 

1 sachet de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Fondre le beurre ou la margarine, réserver

Dans la cuve du robot…

Fouetter les œufs et le sucre

Tout en continuant à mélanger à la vitesse 1

Ajouter le beurre fondu

Mélanger ensemble la farine, la levure et la poudre d’amandes

Incorporer petit à petit ce mélange au mélange précédent

Incorporer la compote à la pâte avec une maryse

Verser la pâte dans un moule en silicone ou beurré et fariné

 

IMG_8815

 

Cuire 40mn

Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche

Laisser refroidir 10mn avant de le démouler sur une grille

Déguster...

IMG_8817

cake,compote-de-pommes,poudre-d-amandes

 https://recettes.de/defi-sain-et-de-saison 

Et parce que... " rendons à César ce qui est à César... "

Ma source :

https://cuisinedegut.net/2016/06/18/gateau-aux-amandes-et-compote-de-pommes/



20/03/2020
4 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 922 autres membres