L'illustre "cake au yaourt" - du pain sur la planche.....ou nourrir sa tribu

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

L'illustre "cake au yaourt"

Celui que tout le monde connaît...

Celui qui est de tous les goûters…

L'illustre "cake au yaourt", tout moelleux, tout doux

Si tendre, que les enfants en redemandent, encore et encore… !

 

Il faut

1 pot de yaourt nature

2 pots de sucre

3 pots de farine

1 pot d’huile neutre (pour moi de l’huile d’olive bio)

1 c à s de vanille liquide

2 œufs bio ( + 2 jaunes  qui restaient d’une précédente recette)

1 sachet de levure chimique

goûter,cake,yaourt 

 

Préchauffer le four à 170°

 

Beurrer et fariner un moule à cake et le réserver au frais

Mélanger la farine et la levure dans un récipient

Dans la cuve du robot équipé de l’accessoire feuille

Mettre les oeufs,  le yaourt, le sucre, l’huile, la vanille,

mélanger à la vitesse 1

Ajouter peu à peu le mélange farine et levure

Laisser tourner le robot à la vitesse 1, quelques instants

La pâte doit être bien homogène

Verser dans le moule

Cuire 45mn

Démouler et laisser refroidir sur un grille

 

Et voilà, vite fait, bien fait et sans complexe...!

Le goûter peut commencer ...une petite part  ...?

 



12/09/2018
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