Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Muffins au yaourt

Pour un goûter sans prétention…

Pour régaler " les petits loups "

Des muffins au yaourt…

 

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Ingrédients

1 pot de yaourt de 125g

2 œufs

225g de farine

120g de sucre

1 c à s de vanille liquide

1 sachet de levure

50g d'huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Dans un récipient mélanger la farine et le levure, réserver

Dans le bol du robot équipé de la feuille

Mettre les œufs et le sucre

Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit mousseux

Laisser tourner le robot en vitesse 1

Ajouter le yaourt, l’huile en filet et la vanille

Incorporer le mélange farine et levure, mélanger

Verser dans les moules

Cuire 30 à 35mn

Vérifier la cuisson avec une pique en bois ou la lame d’un couteau

 

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04/12/2020
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