Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Pommes en croûtes feuilletées au caramel au beurre salé

Quelques pommes, un peu de pâte feuilletée, du sucre, du beurre et un peu de caramel au beurre salé,

et voilà un dessert rapide et gourmand pour terminer le repas en douceur !

Et pour plus de gourmandise, une boule de glace à la vanille...!

 

 

2 pâtes feuilletées

6 pommes

100g de sucre roux

6 c à c de caramel au beurre salé

un jus de citron

50g de beurre fondu

Glace à la vanille

 

pommes, pâte-feuilletée, caramel

Préchauffer le four à 200°

Découper 6 cercles dans la pâte feuilletée avec 2 cm de marge par rapport aux moules choisis, pour moi des moules à tartelettes

Peler et couper les pommes avec " l’ustensile magique "

Arroser les pommes avec du jus de citron

Les déposer sur la pâte dans les moules

Badigeonner légèrement, chaque pomme, au beurre fondu

Saupoudrer avec le sucre roux

 

 

Cuire 10mn à 200° et baisser le four à 170°et laisser cuire jusqu’à ce que la pâte soit cuite et

les pommes dorées, environ 40mn, à surveiller

Dés la sortie du four, badigeonner délicatement les pommes, au pinceau, avec du caramel au beurre salé

Laisser refroidir, servir avec une boule de vanille et une petite cuillère de caramel au beurre salé

 

 

Cette photo est l'œuvre de" mon apprenti photographe"...de dix ans!

"Le talent n'attend pas le nombre des années!

 

 

 

 

 

 



02/05/2018
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