Pommes en croûtes feuilletées au caramel au beurre salé
Quelques pommes, un peu de pâte feuilletée, du sucre, du beurre
et un peu de caramel au beurre salé, et voilà un dessert rapide
et gourmand pour terminer le repas en douceur !
Et pour plus de gourmandise, une boule de glace à la vanille...!
2 pâtes feuilletées
6 pommes
100g de sucre roux
6 c à c de caramel au beurre salé
un jus de citron
50g de beurre fondu
Glace à la vanille
pommes, pâte-feuilletée, caramel
Préchauffer le four à 200°
Découper 6 cercles dans la pâte feuilletée avec 2 cm de marge
par rapport aux moules choisis, pour moi des moules à tartelettes
Peler et couper les pommes avec " l’ustensile magique "
Arroser les pommes avec du jus de citron
Les déposer sur la pâte dans les moules
Badigeonner légèrement, chaque pomme, au beurre fondu
Saupoudrer avec le sucre roux
Cuire 10mn à 200° et baisser le four à 170°
Laisser cuire jusqu’à ce que la pâte soit cuite et les pommes dorées
environ 40mn, à surveiller
Dés la sortie du four, badigeonner délicatement les pommes,
au pinceau, avec du caramel au beurre salé
Laisser refroidir, servir avec une boule de vanille et une petite
cuillère de caramel au beurre salé
Cette photo est l'œuvre de" mon apprenti photographe"...de dix ans!
"Le talent n'attend pas le nombre des années!
Et parce que... " rendons à César ce qui est à César... "
Ma source :
http://www.recetteshanane.com/article-panier-feuillete-de-pommes-au-four-86920455.html
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