Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Un biscuit à la noix de coco…des " Recettes de Titi "

Tout simple et délicieux…

Tendre et soyeux…

Parfait pour un goûter entre amies...

Ingrédients

3 œufs

1 boite de lait concentré sucré

1 c à s de vanille liquide

100g de farine

20g de fécule

1 sachet de levure

50g de noix de coco râpée

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Beurrer un moule de 18cm/9cm

Chemiser un moule de 20cm avec du papier cuisson

Fouetter les œufs, le lait concentré sucré et la vanille

Mélanger ensemble, la farine, la levure et la fécule

Ajouter à la préparation, mélanger

Ajouter la noix de coco et mélanger

Verser dans le moule

Cuire 40 à 45mn, vérifier la cuisson avec une pique en bois

Laisser tiédir avant de démouler

Saupoudrer de sucre glace

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Et parce que... " rendons à César ce qui est à César... "

Ma source :

https://lesrecettesdetiti.fr/recipe/gateau-moelleux-a-la-noix-de-coco/