Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Quand les enfants rentrent de l’école ou d’un après-midi de jeux,

ils sont affamés et envahissent la cuisine ...Mamie on a faim !

Aujourd’hui je leur ai fait mon cake-goûter sain ,nourrissant,

tout doux et au bon goût de banane

2 œufs

2 yaourts nature

2 pots de farine ou 150g

2 pots de sucre  en poudre ou 240g

1 pot de maïzena ou 70g

1/4 de pot d’huile neutre ou 25g

1/4 de pot de crème liquide ou 40g

1 belle pincée de fleur de sel

11g de levure chimique

3 grosses bananes mûres coupées en rondelles

1 c à c de vanille

cake,banane,goûter

Préchauffer le four à 170°

Beurrer et fariner un moule en pyrex

Tamiser la farine, la maïzena, la levure

Mélanger les œufs et le sucre

Ajouter les yaourts, la crème, l’huile, la fleur de sel, la vanille

mélanger entre chaque ajout

Ajouter les poudres, mélanger

Couper les bananes en rondelles fines et les rajouter à la pâte

Mélanger délicatement

Verser la pâte dans le moule  , égaliser délicatement

Saupoudrer de sucre roux

Cuire 50mn, laisser refroidir avant de démouler

Défi cuisine de septembre 2018 Les goûters de la rentrée