Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Voici une une façon surprenante façon de cuisiner les blancs de poulet… !

Une recette des blancs de poulet au chèvre et aux épinards, moelleux,

tendres, savoureux, parfumés et cuits au four

6 blancs de poulet

250g d’ épinards surgelés

100g de fromage de chèvre

1 c à s d'ail et de persil déshydraté

1 c à c de paprika

100g de gruyère râpé

1c à s de lait si nécessaire

sel et de poivre

poulet,chèvre,épinards 

Préchauffer le four à 200°C

Cuire les épinards surgelés dans de l’eau bouillante, 10mn

Egoutter et réserver

Couper les poitrines de poulet pour faire des entailles

sans les transpercer complètement 

Assaisonner de sel et de poivre

Ecraser le chèvre, ajouter aux épinards et mélanger

Si le mélange est trop épais, rajouter 1 c à s de lait

Ajouter ce mélange entre les tranches des poitrines de poulet

Déposer les poitrines dans un plat à gratin

Rajouter 1 c à s d’eau au fond du plat

Recouvrir de fromage râpé

Saupoudrer de Paprika

Cuire pendant 25 à 30 minutes