Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

"Quelques blancs de poulet , une marinade au vinaigre de framboise

quelques épices"...Une idée… !

Et voilà un plat parfait pour un repas en famille !

 6   filets de poulet

2 c à c de   moutarde forte

4 c à s de vinaigre   de framboises

2  c à  c d'ail déshydraté

1 et 1/2 de   piment d’Espelette

3 c à c de paprika   moulu

4 c à s   d'huile d'olive

3 c à s   de miel d'acacia (ou de sirop d'agave)

1 et 1/2 c à c   d'origan

1 et 1/2c à c de thym

sel et poivre

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Mélanger tous les ingrédients dans un plat creux

Y déposer les  blancs de poulet, les arroser, couvrir

Réserver au frais jusqu’au lendemain

Egoutter les blancs de poulet

Cuire  à la poêle : 5 à 6 minutes   de chaque côté

en arrosant avec le reste de marinade en cours de cuisson.

Servir bien chaud avec des pommes de terre vapeur ou du riz

Quant à moi, j'ai choisi de   les accompagner de   petites pizza de courgettes

à la mozzarella

Pour la recette , voir le lien en bas de page...

Recette des pizzas de courgette