Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

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Bonbons à la fraise

friandises, bonbons

90ml de sirop de fraise

30ml d'eau

10ml de jus de citron

1c 1/2 de sirop de glucose

1c à c d'arôme de fraise

4g de gélatine

1 pointe de colorant rouge

 

Hydrater la gélatine

Dans une casserole, tiédir l'eau, le sirop de fraise

et le sirop de glucose

Hors du feu, ajouter le citron, l'arôme, le colorant

et la gélatine essorée, bien mélanger

 

Remplir les moules, tapoter et laisser prendre

toute une nuit au réfrigérateur

Démouler

 



11/09/2017
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