Saucisson en chocolat
200g de chocolat noir
150g de petits -beurre
100g de beurre
50g de sucre glace
1 oeuf
5 ou 6 chamallows blancs
5 à 6 cookies à peine cuits
30g de noisettes entières décortiquées
30g de pistaches crues
Fondre le chocolat et le beurre
Enfermer les petits-beurre dans un sac plastique
et les concasser au rouleau
Couper les chamalows en petits bouts avec des ciseaux
Couper les cookies en petits dés
Lorsque le chocolat est fondu, le verser sur les biscuits broyés,
mélanger
Ajouter les noisettes , les pistaches entières ,le sucre glace
et les chamallows, mélanger
A jouter l'oeuf, mélanger
Incorporer les cookies délicatement
Déposer le mélange sur un film alimentaire
rouler en boudin, fermer les bouts
Ficeler le boudin avec de la ficelle à rôti,
comme un saucisson, en serrant bien
Laisser prendre au frais
Enlever les ficelles et le film, rouler dans du sucre glace
enlever l'exédent avec un pinceau
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