Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Carrés aux amandes IG bas

Des amandes en poudres et de la purée d "amandes…

Des œufs, de la stévia…

Pour ces carrés aux amandes…IG bas

Un petit délice ...sans complexes!

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Ingrédients

 

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200g de poudres d "amandes

50g de stévia en poudre ou 100g de sucre

4 œufs

100g de purée d’amandes

1 c à c de vanille liquide

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Dans la cuve du robot, mettre

La poudre d’amandes et la stévia, mélanger en vitesse 1

Toujours en vitesse 1

Ajouter la purée d’amandes et les œufs un par un

Ajouter la vanille

Verser la pâte dans le moule

(pour moi un moule carré de 24cm/24cm...

Un peu trop grand mais bon!)

Cuire 25 à 30mn

Laisser tiédir et retourner sur une grille

Découper en carrés et saupoudrer de sucre glace ...ou pas !

 

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28/04/2021
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