Carrés aux amandes IG bas
Des amandes en poudres et de la purée d "amandes…
Des œufs, de la stévia…
Pour ces carrés aux amandes…IG bas
Un petit délice ...sans complexes!
Ingrédients
200g de poudres d "amandes
50g de stévia en poudre ou 100g de sucre
4 œufs
100g de purée d’amandes
1 c à c de vanille liquide
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Dans la cuve du robot, mettre
La poudre d’amandes et la stévia, mélanger en vitesse 1
Toujours en vitesse 1
Ajouter la purée d’amandes et les œufs un par un
Ajouter la vanille
Verser la pâte dans le moule
(pour moi un moule carré de 24cm/24cm...
Un peu trop grand mais bon!)
Cuire 25 à 30mn
Laisser tiédir et retourner sur une grille
Découper en carrés et saupoudrer de sucre glace ...ou pas !
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