Coulis de framboise
Pâtisserie, Coulis , Framboise
100g d'eau
100g de sucre
le jus d'un 1/2 citron
100g de framboises surgelées
Mettre le sucre et l'eau à bouillir dans une casserole
Ajouter les framboises, laisser compoter 10mn en remuant
Mixer et passer au tamis pour avoir un coulis trés fin
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