Courgettes façon hot-dog
Encore des courgettes...mais façon hot-dog
Ludiques et délicieuses
Ingrédients pour 4 personnes
4 courgettes
4 saucisses
2 c à s de moutarde
du ketchup
16 tranches fines de gruyère
50g de gruyère râpé
Préparation
Couper les courgettes en deux dans la longueur
Cuire à la vapeur 10mn
Laisser refroidir
Dans une poêle, dorer les saucisses, réserver
Préchauffer le four à 180°
Etaler la moutarde sur les moitiés de courgettes
Disposer 2 tranches de gruyère
Mettre une saucisse
Tartiner de ketchup, disposer encore des lamelles de gruyère
Recouvrir avec la deuxième moitié de courgette
Ranger dans un plat à four
Enfourner et cuire 10mn
Au bout de ce temps, sortir le plat
Saupoudrer les courgettes de fromage râpé
Remettre au four et cuire 25mn
Pour plaire aux enfants...
Remplacer les saucisses par des saucisses de Srasbourg
plongées 2 mn dans de l'eau bouillante
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