Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Pâtisserie, Choux, Craquelin

40g de beurre pommade

50g de sucre roux

50g de farine T55

1 pincée de fleur de sel

Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte

Etaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson

Poser sur une plaque et préformer des ronds à l'emporte-pièce

selon la taille des choux

Mettre au congélateur jusqu'à l'utilisation

Se posent sur les choux avant la cuisson