Crème caramélisée au Companion
Crème caramélisée au Companion
Une crème toute simple au Companion
Avec son caramel façon crème brûlée…
Un petit dessert sans prétention mais délicieux !
Ingrédients
5 jaunes d’œufs
40g de sucre en poudre
400g de lait
25g de maïzena
1 c à c de vanille liquide
du sucre cassonade pour le côté caramélisée
Préparation
Dans la cuve du robot, équipé du batteur, mettre...
Les jaunes d’œufs et le sucre
| Vitesse 5 | 20s |
Ajouter la maïzena
| Vitesse 5 | 10s |
Ajouter le lait
Choisir le programme dessert
| Vitesse 5 | TH 90° | 8mn |
Verser dans les ramequins
Filmer et réserver au frais
Au moment de servir, saupoudrer de sucre cassonade
Dorer au chalumeau...déguster
Attention...les bords des ramequins sont très chauds
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