Drattak
gâteau au chocolat
1 pâte à sucre rouge
1 pâte à sucre bleue
1 pâte à sucre noire
1 pâte à sucre blanche
Découper sur une feuille de plastique rigide le modèle trouvé sur internet
Décalquer au crayon les détails du personnage
Faire le gâteau et le laisser refroidir
Le découper selon le calque
Corps
Etaler la pâte à sucre rouge, en laissant de la marge
pour recouvrir le biscuit
Positionner la pâte sur le biscuit et ajuster sur les côtés, recouper le surplus
en laissant une marge de 1cm
Rabattre sous le personnage à l’aide d’une spatule
Faire la même chose pour la partie bleue
Avec les restes de pâte rouge, faire le dessus de la tête,
le cou et le bas du corps
Détails
Etaler la pâte rouge, poser le calque sur la pâte, avec une aiguille
piquer en traversant le calque, et découper le long des points
Avec la pâte blanche faire de même pour le ventre
Pour l’œil, faire une petite boule, pour les dents, deux boudins,
les poser dans la bouche et les denteler avec un cure-dent pour faire les dents
Faire des petites gouttes en pâte pour les ongles et positionner
Avec la pâte noire, faire des cordons pour les contours de l’œil et les poser
Avec un cure-dent, tracer les divers détails en appuyant légèrement
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