Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

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Fleurs de courgettes

Des fleurs de courgettes au chèvre dans une corbeille de pâte feuilletée

Une jolie façon de présenter des courgettes, à servir en entrée ou en plat

d’accompagnement pour une viande rôtie, à la fois simple et gourmande !

 

Il vous faudra :

1 rouleau de pâte feuilletée

2 courgettes

100g de fromage de chèvre

1 c à s d’ail et de persil déshydratés

2 c à s de lait

du sel et du poivre

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Préchauffer votre four à 180°C

Laver les courgettes, les trancher finement à la mandoline

 

Mélanger le fromage de chèvre avec le lait afin d’obtenir une crème

Ajoutez du sel, du poivre, et le mélange ail et persil,

Couper la pâte feuilletée en 4 bandes

 

Les tartiner avec la crème au chèvre

Déposer les tranches de courgette sur la moitié supérieure de la bande

en les faisant dépasser de la pâte et se chevaucher.

Replier la partie inférieure de la pâte sur les courgettes.

Rouler délicatement la bande sur elle-même en serrant bien.

Déposer dans un moule à muffin

 

Enfourner pour 30 minutes.

 



20/06/2018
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