Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Une recette légère pour un été très chaud, une manière originale

de cuisiner les courgettes dont c’est la pleine saison. Profitons-en… !

Une recette du blog"Kilomètre 0"inspirée de la cuisine suédoise

3 ou 4 grosses courgettes (suivant le nombre de convives)

4 tomates

3 c à s de pesto

de l’emmental

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Laver les courgettes

Les couper en tranches sans aller jusqu’au bout ( je me sers de mon

astuce, des tasseaux de 1 cm d'épaisseur qui me servent de guides )

Couper les tomates en tranches fines

Les badigeonner de pesto avec un pinceau

Couper l’emmental en tranches

Intercaler entre les tranches de courgettes , la tomate, l’emmental

Déposer dans un plat à gratin

Préchauffer le four à 180°

Cuire de 30 à 40mn

Et parce que... " rendons à César ce qui est à César... "

Ma source :

https://www.kilometre-0.fr/recettes/hasselback-de-courgette/