Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Hasselback de courgettes

 

Une recette légère pour un été très chaud, une manière originale

de cuisiner les courgettes dont c’est la pleine saison. Profitons-en… !

Une recette du blog"Kilomètre 0"inspirée de la cuisine suédoise

 

3 ou 4 grosses courgettes (suivant le nombre de convives)

4 tomates

3 c à s de pesto

de l’emmental

 

courgette,tomate,pesto,emmental

Laver les courgettes

Les couper en tranches sans aller jusqu’au bout ( je me sers de mon

astuce, des tasseaux de 1 cm d'épaisseur qui me servent de guides )

 

Couper les tomates en tranches fines

Les badigeonner de pesto avec un pinceau

Couper l’emmental en tranches

Intercaler entre les tranches de courgettes , la tomate, l’emmental

 

Déposer dans un plat à gratin

Préchauffer le four à 180°

Cuire de 30 à 40mn

  

 



31/07/2018
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