Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Pavés de saumon vapeur aux légumes

Pour un essai de...mon dernier jouet

Le Steam’up, le nouveau cuit-vapeur en vogue

Une recette de saumon aux légumes…

Oignon,brocolis, chou-fleur et Piquillos…

Une cuisson à la vapeur pour un plat sain et goûteux

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Ingrédients pour 2 personnes

2 pavés de saumon surgelés

1 oignon

150g de bouquets de chou fleur surgelés

150g de bouquets de brocolis surgelés

50g de Piquillos en conserve

2 pincées de piment d'Espelette

1 c à c de thym

2 c à s de crème fraîche

1 c à s de moutarde

Préparation

Hacher l’oignon

Tailler les Piquillos en petits morceaux

Déposer l’oignon et les légumes dans un plat

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Saler et poivrer

Saupoudrer de thym et de piment d'Espelette

Poser le Steam’up dessus

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Cuire 20mn en mode manuel pour des légumes fondants

Une fois le temps écoulé

Déposer les pavés de saumon sur les légumes

Saler et saupoudrer de piment d'Espelette

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Passer en mode programme et enclencher le programme P3 soit 20mn

Mélanger la crème et la moutarde

Servir et arroser de crème à la moutarde

 

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J’ai aimé dans cet appareil son côté pratique ...

Qui permet de cuire sur n’importe quel plat de 12 à 28cm

Facile à nettoyer, pratique avec plein de programmes différents

Un premier essai concluant...à suivre

 

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10/01/2020
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