Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

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Poulet au pesto de Bellah

Une recette qui m’a fait de l’œil…

Le poulet au pesto de Bellah…

Que je tenais à faire goûter à " ma tribu "

Avec juste une petite entorse…

Des filets de poulet au lieu de cuisses de poulet

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Ingrédients

 

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6 filets de poulet

1 oignon

750ml de bouillon de légumes

1 c à s d’ail déshydraté

1 pot de pesto

Préparation

Inciser les filets de poulet

Avec un pinceau, enduire de pesto

 

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Mettre dans une cocotte l’oignon

Laisser fondre doucement

Disposer les filets de poulet sur l’oignon

Arroser de bouillon chaud peu à peu(600ml)

Conserver le reste de bouillon

Amener à ébullition, baisser le feu

Ajouter l’ail

Surveiller la cuisson et rajouter du bouillon si nécessaire

Couvrir et laisser mijoter à feu doux 45mn

Servir avec des pâtes au pesto et des courgettes rissolées

 

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poulet,pesto,courgettes

Et parce que..." rendons à César ce qui est à César..."

Ma source:la recette de Bellah

 

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2520361381320486&set=g.1434293666872013&type=1&theater&ifg=1



24/08/2019
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