Saucisses & lentilles au Companion
Et si on retrouvait un peu de réconfort…
Dans un plat de saucisses & lentilles au Companion…
Ingrédients
6 chipolatas
1 oignon
400g de lentilles crues
2 tomates mûres coupées en dés
2 grosses carottes
1 bouillon cube bouquet garni
1 c à c de piment d’Espelette
600g d’eau
2 c à s d’huile d’olive
Préparation
Nettoyer les carottes, éplucher l’oignon
Les couper en morceaux, réserver
Couper les tomates en dés, réserver
Couper les saucisses en morceaux et réserver
Dans la cuve du robot mettre l’ultrablade
Ajouter les carottes et l’oignon, lancer
| Vitesse 11 | 25s |
Rajouter l’huile d’olive et lancer
| Vitesse 2 | 90° | 2mn |
Ajouter les tomates et recommencer
| Vitesse 2 | 90° | 2mn |
Ajouter les saucisses, les lentilles, le cube, le piment d’Espelette, le poivre et l’eau
Fermer le couvercle avec le bouchon réglé sur petite vapeur
Lancer
| P1 | 130° | 5mn |
A la fin du programme
Lancer
| P2 | 95° | 45mn |
Rajouter de l’eau si nécessaire, mélanger
Déguster bien chaud
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