Sorbet coco, sorbet passion
Sorbet coco
50cl de crème de coco
300ml de lait concentré sucré
2 pincées de cannelle
1 pincée de muscade
1 c à c de vanille
10cl d’eau
Mélanger le lait et les épices, laisser infuser 30mn au frais
Ajouter l’eau
Mettre en sorbetière,turbiner
Ranger au congèlateur
Sorbet passion
500g de purée de passion
150g de sucre
10cl d’eau
Faire bouillir l'eau et le sucre, mélanger à la purée de passion
Laisser refroidir
Mettre en sorbetière, turbiner
Ranger au congélateur
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