Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Clafoutis aux framboises IG bas

Une base de clafoutis…IG bas

Aux framboises, aux pommes ou autres fruits...

Pour se régaler sans complexe !

Ingrédients

500g de framboises surgelées

50g de poudre d’amandes

50g de farine d’orge mondé

3 œufs

60g de sucre de coco

250ml de lait

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Mélanger la poudre d’amandes et la farine, réserver

Déposer les framboises dans un plat à gratin légèrement beurré

Dans la cuve du robot équipé de la feuille

Fouetter les œufs et le sucre

Rajouter peu à peu le mélange farine et poudre d’amandes

Bien mélanger

Verser la préparation sur les framboises

Enfourner et cuire 30mn

Laisser refroidir et déguster

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