Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Un gâteau léger et nourrissant pour le petit-déjeuner…

Des pommes, des flocons d’avoine, du sucre complet…

Idéal pour ne pas ressentir le petit creux de 11 heures

Ingrédients

50g de flocons d’avoine

40g de maïzena

1/2 sachet de levure chimique

20g de sucre complet

2 œufs

100g de yaourt à 0 %

100g de compote de pommes

2 pommes coupées en petits morceaux

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Peler et couper les pommes petits morceaux

Les arroser de citron pour éviter qu’elles noircissent

Dans un saladier, mettre

Les flocons d’avoine, la maïzena, le sucre et la levure

Mélanger

Ajouter les œufs,le yaourt et la compote, mélanger

Incorporer les pommes, mélanger

Verser dans un moule en silicone ou beurré et fariné

Cuire 40mn

Laisser tiédir avant de démouler

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Et parce que... " rendons à César ce qui est à César... "

Ma source :

http://rachel-cuisine.fr/2020/01/gateau-pommes-et-flocons-davoine.html