Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Gâteau aux pommes râpées

Encore un gâteau aux pommes...

Avec des pommes râpées, parfumé à la cannelle .

Une recette trouvée...

Sur le blog de "piroulie"qui elle-même la tenait

Du blog d'Isa "Les gourmandises d'Isa". 

La pâtisserie étant un grand partage, je transmets à mon tour...!

 

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Ingrédients

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3 grosses pommes

1 jus de citron

3 œufs entiers

200g de farine

100g de sucre roux ou 75g de sirop d'agave pour moi

125g debeurre ou de margarine 

2 c à c de levure chimique

1 c à c de cannelle en poudre

Sucre roux

Préparation

Four à 210°

Fondre le beurre ou la margarine, réserver

Beurrer, fariner un moule ou le doubler de papier cuisson

Presser le citron et récupérer le jus

Râper les pommes, les arroser de citron et mélanger

Fouetter les œufs et le sucre, le mélange doit être mousseux

Ajouter la farine, le beurre ou la margarine fondue et les pommes

Mélanger soigneusement entre chaque ajout

 

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Verser dans le moule, saupoudrer de sucre roux

Cuire 10mn à 210°

Baisser le four à 180° et continuer la cuisson 30 à 35mn

Démouler et laisser refroidir

 

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gâteau,pommes-râpées

 

 

 



16/12/2020
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