Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Un gâteau  aux pommes et au caramel

Sain  et léger   avec son sucre complet 

Juste un peu de caramel au beurre salé pour la gourmandise

Du fondant, du sucré pour se régaler...

Ingrédients

250ml d’huile d'olive  bio   neutre

230g de  sucre complet ou 400g de sucre   blanc ou roux

3 œufs

1 c à s de vanille liquide

300g de farine

1 pincée de sel

1 c à c de bicarbonate

3 tasses de pommes coupées en dés

du caramel beurre salé   la recetteICI

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Couper les pommes en dés très petits

Arroser de citron pour qu'is ne noircissent pas

Dans le bol du robot, mettre

Les œufs entiers, le sucre, l’huile et la vanille

Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène

Dans un saladier, mélanger

La farine, le sel et le bicarbonate

Mélanger les deux préparations

Incorporer les pommes

Beurrer et fariner un moule

Verser la préparation

Enfourner et cuire 40 à 50mn

Laisser refroidir

Réchauffer légèrement le caramel beurre salé et arroser le gâteau

Attendre 1h    avant de déguster

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