Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Quand on fouille dans les placards…

On peut faire…

Un mixé de porc à la ratatouille au Companion

Quelques côtes de porc qui s'ennuient au congélateur

Un bocal de ratatouille maison... aux légumes du jardin

Et le tour est joué !

Ingrédients

1 oignon

4 côtes de porc sans os

1 pot de ratatouille maison

1 c à s d’ail et de persil

2 c à s d’huile d’olive

sel et poivre

Préparation

Eplucher l’oignon et le couper en quatre

Couper la viande en morceaux

Mettre le tout dans la cuve du Companion

Equipé de l’ultrablade

Mixer

Rajouter l’huile d’olive

Remplacer l’ultrablade et le remplacer par le mélangeur

Ajouter la ratatouille, l’ail et le persil, saler et poivrer, mélanger

Cuire quelques pâtes et servir bien chaud

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