Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

Muffins courgettes aux épices

Des muffins courgettes aux épices…

Pour accompagner une viande rôtie ou grillée au choix !

Simples et parfumés…

Parfaits pour un dimanche en toute simplicité...

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Ingrédients

 

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4 œufs

4 courgettes

1/2 c à c de cumin en poudre

1/2 c à c de coriandre en poudre

1 c à s d’ail et de persil déshydraté

50g de parmesan

100g de gruyère râpé

Préparation

Préchauffer la four à 180°

Dans le bol du robot équipé de la feuille

Râper les courgettes

Mettre les œufs, les épices et le parmesan

Mélanger

Verser la préparation dans les moules à muffins

Saupoudrer de gruyère râpé

 

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Enfourner et cuire 45 à 50mn selon la grosseur des moules

 

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Il faut que les muffins soient bien dorés


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14/02/2021
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