Par quoi remplacer le beurre...
Qui ne s’est pas posé la question…
Par quoi puis- je remplacer le beurre ?
Par obligation souvent ...pour la santé...
Pour limiter les matières grasses animales...
Pour prendre soin de sa ligne…
Par goût tout simplement…
Donc voici mes petites astuces…
Pour remplacer le beurre dans diverses recettes
Huile d’olive
Bio au goût neutre
*pour graisser légèrement une poêle
Badigeonner au pinceau
*remplacer le beurre en pâtisserie
Pour 100g de beurre utiliser 50g d’huile
Huile de coco
Pour 100g de beurre utiliser 50g d’huile de coco
Margarine végétale ( cuisson)
*remplace le beurre en pâtisserie
pâte à tarte, cake, biscuits etc...
Pour 100g de beurre utiliser 80g de margarine
Idée recette
La recette ICI
Purée d’amandes
*remplace le beurre en pâtisserie
Pour 100g de beurre utiliser 100g de purée d’amade
Idée recette
La recette ICI
Compote de pommes
Pour 100g de beurre utiliser 100g de compote de pommes
Courgettes rapées
* en pâtisserie
Pour 100g de beurre utiliser 150g de courgettes
Fromage blanc
En pâtisserie
Pour 100g de beurre utiliser 100g de fromage blanc
Idée recette
La recette ICI
Yaourt
En pâtisserie
Pour 100g de beurre utiliser 100g de yaourt
Idées recettes
La recette ICI
La recette ICI
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