Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu!

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Par quoi remplacer le beurre...

 

 

Qui ne s’est pas posé la question…

Par quoi puis- je remplacer le beurre ?

Par obligation souvent ...pour la santé...

Pour limiter les matières grasses animales...

Pour prendre soin de sa ligne…

Par goût tout simplement…

Donc voici mes petites astuces…

Pour remplacer le beurre dans diverses recettes

Huile d’olive

Bio  au goût neutre

*pour graisser légèrement une poêle

Badigeonner au pinceau

*remplacer le beurre en pâtisserie

Pour 100g de beurre utiliser 50g d’huile

Huile de coco

Pour 100g de beurre utiliser 50g d’huile de coco

Margarine végétale ( cuisson)

*remplace le beurre en pâtisserie

pâte à tarte, cake, biscuits etc...

Pour 100g de beurre utiliser 80g de margarine

Idée recette

La recette     ICI

Purée d’amandes

*remplace le beurre en pâtisserie

Pour 100g de beurre utiliser 100g de purée d’amade

Idée recette

 

La recette           ICI

Compote de pommes

Pour 100g de beurre utiliser 100g de compote de pommes

Courgettes rapées

* en pâtisserie

Pour 100g de beurre utiliser 150g de courgettes

Fromage blanc

En pâtisserie

Pour 100g de beurre utiliser 100g de fromage blanc

Idée recette

 

La recette     ICI

Yaourt

En pâtisserie

Pour 100g de beurre utiliser 100g de yaourt

 

Idées recettes

La recette     ICI

 

 

La recette      ICI

 



02/06/2019
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